BOMBAY  (Dabba wallahs) 


Chaque jour, des dizaines de milliers de repas préparés par l'épouse le matin depuis les banlieues lointaines sont regroupés, acheminés à vélo, en train, en charrette, organisés grâce à un code mystérieux par des centaines de porteurs (dabba wallahs) souvent illettrés, puis distribués
sans erreur ni retard, à l'époux dans les bureaux à midi.